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乳清蛋白 Renewpro

乳清蛋白

乳清蛋白是由牛乳製造。把牛乳的水份去除後,牛乳會變成狀似豆腐的物質。這時候牛乳所含的蛋白質增加至超過60%,再經過微細的過濾後,便形成乳清蛋白,蛋白質含量超出95%。

乳清蛋白(Renewpro)含有什麼

Renewpro含有乳清蛋白和羅漢果。它含有原生乳清蛋白內全套具活性的蛋白質,包括乳鐵蛋白(lactoferrin )、免疫球蛋白(immunoglobulin )、血清蛋白(albumin)、活性肽(active peptides)和生長因子(growth factors)。更重要的是,它含有大量的半胱氨酸(cysteine),其含量比其他同類產品都要高。

  • 羅漢果具有極佳的抗氧化功效,且有去除自由基的功能。
  • 乳鐵蛋白︰每五克的乳清蛋白即含有170毫克的乳鐵蛋白。乳鐵蛋白與鐵結合,增加人體對鐵質的吸收。乳鐵蛋白具有抗菌、抗病毒和消炎的功能。
  • 免疫球蛋白︰每五克的乳清蛋白即含有645毫克的免疫球蛋白。後者有很多不同的免疫功能。
  • 血清蛋白︰它含有很多不同的活性肽 (肽為蛋白質經過初步分解後的物質。當肽再被分解,就成為氨基酸)。其中最重要的是半胱氨酸(cysteine)和谷胱胺(glutamine),它們是在體內合成穀胱甘肽(glutathione)的重要元素。
  • 生長因子:它們是一些蛋白結合的脂肪,能令衰老及損傷的細胞再生,促進肌肉生長,助燃脂肪,修補DNA和RNA等遺傳物質,對抗感染和調節血糖水平。

與其它乳清蛋白的分別

Renewpro使用的牛奶完全為天然的。母牛是以草來飼養的(以粟米來飼養的牛含有較少Omega-3脂肪酸,但含有較多的Omega-6脂肪酸。Omega-6脂肪酸具有促進炎症的作用)。
這些母牛沒有病,飼餵的草亦沒有被噴以除蟲劑,牛隻沒有接受激素治療亦沒有受到基因改造。

與其它乳清蛋白不同,Renewpro 並不是製造芝士的副產品,因此並沒有通過高溫處理。其它的乳清蛋白(包括一些昂貴的牌子的乳清蛋白) 都是經過短時間(30秒)高溫(華氏163度) (HTST:high temperature short time )處理、化學處理和降低酸鹼度等程序。結果這些乳清蛋白所含的部份物質會失去生物活性,功能減低。

服用方法

可用清水、牛奶或半液態的奶類飲品沖飲。不可加入果汁及汽水。每次用量一般是一匙羹,約5克。只可用室溫的飲品沖飲。


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