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健康護理Blogger
對抗三高、心血管疾病醒目錦囊
10大熱門產品全面睇
07
10 月
10 月
不少香港人生活緊張、飲食失衡、缺乏運動，都受「三高」困擾，包括高血壓、高膽固醇及高血糖。根據衞生署於2017年11月發佈的「香港人口健康調查」，全港15至84歲人士當中，逾半人出現最少一項「三高」病徵。
十大三高、心血管健康產品
三高最可怕之處，是長遠會對心腦血管做成很大傷害，包括做成損傷，引致硬化阻塞，最後可引致心臟病或中風等，後果嚴重。對付三高，多做運動、注意飲食固然重要，但應用一些抗氧化抗三高的產品也有助控制及改善情況，到底原理為何？有何優點及局限？消費者又應如何選擇？
1. 橄欖油
原理：橄欖油富含許多有益元素，包括單元不飽和脂肪(Monounsaturated fat)
及油酸等, 可助軟化血管及消炎，另更含羥基酪醇( hydroxytyrosol )是極強的抗氧化物，可降低體內自由基，防範血管氧化及阻塞，降低心血管病風險。
好處：美國心臟協會（American Heart Association）發表研究, 建議每天食用橄欖油，有助降低血管疾病風險及患上冠心病的風險可高至15及21%。
局限：橄欖油無異有許多好處，但良萎不齊，美國學者提醒消費者，要注意食用期、生產地等，特別是羥基酪醇( hydroxytyrosol )水平。市面一般的特級初榨橄欖油含量不高，要達至保健抗病效果，建議的飲用量是每周一公升，如要抗病，建議選擇抗氧力特高的30X橄欖油。
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性價比：
摩洛哥出產的30X特級初榨橄欖油，羥基酪醇比一般橄欖油多30倍，每天飲用半湯匙，已達每周一公升特級橄欖油功效。不宜加熱或烹調，保健抗病效果更高。我們三餐必須要食油，日常飲食如同時保健，一舉兩得。
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2. 奧米加3
原理：奧米加3 (Omega 3)是人體不能自制的必須性脂肪酸，經代謝後可被轉化為EPA、DHA、及前列腺素。可助對抗發炎。長期病患者由於身體器官容易出現退化和引發各種炎症，包括糖尿病、心血管栓塞、或各種免疫失調問題。其體內出現不同程度相關炎症，補充奧米加3(Omega 3)，有助抵禦身體發炎，改善炎症痛症。
好處：近年大量研究發現：奧米加-3脂肪酸可降低動脈硬化，有助於降低心血管疾病風險。其中深海磷蝦油吸收較魚油更易，研究發現，每天服用2g, 八周可大幅提升奧米加指數125%。
局限：市面上的奧米加3補充劑主要來源自深海魚或深海磷蝦油，魚油價錢較低，但相對磷蝦油，吸收率較低，魚油受海洋污染風險亦較磷蝦油高，另二者儲存亦要留意，勿放在日照地方，因油類食品都容易氧化，影響品質。少部份人亦可能對蝦敏感。
性價比：
服用要一段時間有效，並要持續服用，但對長遠健康亦是值得推薦。
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HKD $310.00
參考文獻：
- Harris WS et al. Pharmacological Research. 2007; 55(3):217-223.
- Pase MP, Grima NA, Sarris J. Do long-chain n-3 fatty acids reduce arterial stiffness? A meta-analysis of randomised controlled trials. Br J Nutr. 2011;106(7):974-80.
3. 維他命K2
原理：維他命K2其中一重要作用在於激活MGP（Matrix Gla Protein）蛋白，這蛋白可把鈣導向骨骼、防止血管鈣化，有助降低心血管病風險。
好處：研究發現：每天多服用10 mcg維他命K2，心血管風險就會相應地在十年後下降達9%；另一份研究更指，每天至少32 mcg的維他命K2，有助減少因血管鈣化而導致的死亡率達50%。
局限：維他命K2在日常飲食中不常多有，它主要分兩種形態：MK4及MK7，後者主要取自納豆，吸收率較高較優質，故如選用補充劑，留意揀取MK7，它吸收率是MK-4的3倍以上。
性價比：
除了防預心血管鈣化外，K2另一作用是有助刺激人體的造骨細胞製造骨鈣素（Osteocalcin），促進骨骼合成，防預骨質流失，故中年以上人士，建議也要補充維他命K2，維持心臟與骨骼健康。
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HKD $115.00
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參考文獻：
- Gast G.C. de Roos N.M. siujis II, Bots M L, Beulens J.W. Geleijinse JM., Witterman JC., Grobbee D.E., Peeters PH., van der Schouw Y.T A high menaquinone intake reduces the incidence of coronary heart disease. Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. NMCD. 2009, 19: 504-510, dol: 10, 1016/j.numecd.2008, 10.004
- Geleijinse JM Vermeer C, Grobbee DE et al. Dietary intake of menaquinone is associated with a reduced risk of coronary heart disease : the Rotterdam Study, J Nutr:2004, 134(11): 3100-3105
4. 健康低鈉鹽
原理：一般低鈉鹽名乎其實只是低鈉，但市面有一種由芬蘭學者專利發明，獨特配方的PANSALT低鈉鹽，鈉含量是食鹽的56%，同時加入許多有益元素，包括可放鬆血管的鎂及鉀等。學者其後並做了大量研究，發現新的食鹽配方，對芬蘭民眾的心臟健康亦帶來突破性改變。
好處：2006年發表了一項長達三十年的研究，把芬蘭民眾分為兩組作比較，一組食用含鈉量少三成的配方鹽，三十年間他們的平均上壓降低10mmg，體內膽固醇含量也顯著降低，壽命延長了六至七年。另外，他亦以老鼠研究，發現食用低鈉鹽配方者，比食用普通鹽的老鼠，壽命長了三倍。
局限：由於較幼粒，比一般食鹽較容易受潮，需加倍小心保存。
性價比：
價錢較一般食鹽較高，但對於一些亞健康者，尤其三高人士，平日食鹽同時又可獲額外調節血壓及改善心血管健康效用，值得選用。
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5. 薑黃
原理：發炎被公認為造成心血管疾病的主要原因，心血管疾病較常發生於腦部的是中風，發生於心臟的是心肌梗塞與心絞痛，而這些疾病的主因是來自於血管的老化。血管內側的內皮細胞一旦老化受損，會造成循環障礙、高血壓、血栓甚至是動脈硬化的問題。薑黃素能改善血管內皮細胞功能並減少發炎反應。
好處：研究發現，121位接受冠狀動脈繞道手術的患者發現使用 薑黃素的患者減少了心臟病機會率達65%。
局限：市面的薑黃產品有分薑黃粉（Turmeric）及薑黃素（Curcumin），後者才是保健的有效成分。另外，薑黃素亦不易被身體吸收，建議加入黑胡椒，當中的胡椒鹼可增加薑黃素的成功率達20-30倍。服薄血丸或其他抗血小板/抗凝血藥物者禁忌。
性價比：
薑黃是強力抗氧化劑, 近年已被証實具許多保健抗病功能，如有亞健康問題，可考慮服用的健康食品。
相關文獻
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22481014/
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HKD $255.00
6. 微激光淨血治療錶
原理：健康的紅血球直徑7 微米，但微血管只有3微米，故紅血球是否柔軟不黏附及具穿透性極之重要，以有效為細胞帶來營養及氧氣，輸走毒素癈物。否則可引致一連串失衡現象。微激光淨血治療錶主要釋出微量650納米激光束，照射人體手腕的動脈，血紅細胞吸收後，可讓表面類脂層溶脫，血液的全血黏度、血漿黏度及血小板的聚集性都會減低。改善整體微循環及三高水平。
好處：研究發現，使用淨血機20天(每天兩次) , 得出以下結果：
局限：建議每天接受療程一次， 每次十至二十分鐘，需要約十至一個月見效。
性價比：
有助改善微循環，不具副作用，尤適合關注腦血管、心臟及血糖健康人士。
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資料來源：
朱菁等：SAS, XNIIB型心腦血管治療機的初步應用。上海激光醫學研究中心
https://wenku.baidu.com/view/5fbe230615791711cc7931b765ce0508763275ed.html?re=view
7. 納豆激酶
原理：心血管病人最大風險是血管壁受損發炎，形成血凝塊，造成血管栓塞，大大增加心臟病及中風風險。1980年, 日本富崎醫科大學的須見洋行教授研究納豆菌食品，發現當中含有一種血栓溶解成分，並將其命名為納豆激酶Nattokinase。
好處：臨床研究證實，服食納豆激酶的受試者血壓明顯降低，8星期後收縮壓更平均下降約13mmHg。
局限：一般要四至八周見效，正服用薄血丸人士不宜。
性價比：
日本納豆激酶協會（JNKA）建議要有保健功效，每日宜攝取2000FU的納豆激酶，亦即要進食100至200克納豆。納豆的獨特氣味並非人人能接受，香港要買亦不容易，納豆激酶補充品不失為另一健康選擇。
參考文獻：Effects of nattokinase on blood pressure: a randomized, controlled trial. Hypertension. Res.2008 Aug; 31(8). Dol. 10.1291/hypres.31.1583.
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HKD $420.00 HKD $357.00
8. 氫水
原理：氫是世上最細小的抗氧化分子，能輕易迅速深入人體器官、組織、細胞抗氧化，減輕炎症反應，有助對抗體內慢性炎症引致的慢性都市病，包括三高及心血管疾病等。其中非常重要的是：氫可防止壞膽固醇氧化，避免粥狀動脈硬化。及保護內皮細胞免以免凋謝。
好處：代謝綜合症由慢性炎症引起，斯洛伐克聯合美國、印度、匈牙利，於今年3月發表研究，指出氫可透過舒緩氧化應激，減少慢性炎症，從以改善代謝綜合症。研究人員找來60位（30名男性，30名女性），平均年齡43.2±10.0歲，患有代謝綜合症的測試者進行一項雙盲研究。測試者隨機分為2組，分別使用安慰劑或高濃度氫水（每天>5.5mmol/L），24週後，多個代謝綜合症的指標均有明顯變化：
局限：飲氫水要有健康療效，研究顯示，每天宜攝取0.5至1.6毫克濃度(500–1600ppb)的活氫水，每天最少飲用1.5至2公升。
性價比：
飲水同時有助抗衰老抗炎症，而且沒有任何副作用，絕對是值得推廣的保健生活模式及習慣。
相關研究：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7102907/
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HKD $4,180.00 
價格: HKD $13,800.00
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9. 呼吸訓練機
原理：對三高人士來說，經常運動強化心肺功能非常重要，但如生活忙碌缺乏時間的上班一族或不良於行的長者而言，未必可以經常運動。坊間便有一些家用式的呼吸訓練器，以抗阻力訓練方式助人在家居也可鍛鍊橫膈膜及胸腔擴張肌肉，有效強化肺部肌力耐力，從而改善呼吸及心肺功能。患者可以視乎自身情況調教阻力大小。早晚各練習一次，經4-6週訓練後，呼吸耐力就可明顯改善。
好處：研究證明，抗阻力呼吸訓練進行六周肺肌肉訓練，可改善病人的心肺功能和平衡力，並改善他們抑鬱和呼吸困難情況。研究人員並建議呼吸訓練計劃應該納入病人的心肺康復計劃
局限：需要一段時間訓練，並要長時間持之而恒。
性價比：
呼吸訓練非常重要，對心肺情緒都有正面效果，尤其疫情肆虐，這呼吸訓練只需數百元，便可在家作有效鍛練，性價比高。
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參考文獻：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0954611111001636
10. 二氧化碳浴
原理：碳酸進入血液後，會令血液內二氧化碳濃度增加，誘發波爾效應，令大腦誤以為身體缺氧，繼而供應更多氧氣至身體各部位。換言之，浸泡碳酸泉能增加血含氧量及增加血流，讓更多血液流過便可降低血壓。研究發現，碳酸泉有助血管舒縮[4]──皮膚泡浸在碳酸泉後，前毛細血管因為擴張而出現潮紅，證明二氧化碳可增加毛細血管的血流；
好處：日本研究以6名平均年齡65.8歲的高血壓女性為研究對象，每天泡浸40℃度碳酸泉10分鐘。不單晚間高血壓改善，白天也所下降。另外，俄羅斯實驗人員為130名患有冠心病及高血壓的病人進行測試，患者分別浸在加入二氧化碳的矽水中和普通矽水中，結果發現浸二氧化碳矽水的患者血壓下降 。若二氧化碳再結合矽酸鹽，更能抗缺血和抗心律失常，可促進冠心病復原，同時預防心臟病。
局限：主要需要每天浸泡，並要持之以恒，碳酸儀器亦需要安裝。
性價比：
雖人工碳酸裝置價值較高，但對改善血管年齡非常有效，日本電視《恐佈醫學》中，便曾介紹許多日本長者長期浸用5-10分鐘碳酸浴後，全身暖和發紅，9位長者全部的血管年齡浸用前後平均年輕達12歲。當中更有個別長者的血管年齡大減22歲！
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價格: HKD $25,800.00 HKD $21,930.00
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參考文獻：
Takuo SHIRAKURA, Kousei TAMURA, Hitoshi TAKE, Hitoshi KURABAYASHI, Kazuo KUBOTA Internal Medicine, Branch Hospital, Gunma University Hospital Takashi SUNAGAWA, Hidenori YOROZU Tochigi Research Laboratories, KAO Corporation. ,Effect of Highly Concentrated Carbon Dioxide-Bathing on Circadian Blood Pressure Variations in Drug-refractory Hypertensive, Specially Non-dipper Patients.日温気物医誌第56巻2号1993年2月
Nikiforova TI, Kniazeva, TA.(2012) Artificial silicious-carbon dioxide baths for the rehabilitation and secondary prophylaxis in the patients presenting with arterial hypertension associated with coronary heart disease. Voprosy kurortologii, fizioterapii, i lechebnoi fizicheskoi kultury; 5:11-5.
