上一篇關於氫的分享中，提到大眾一般質疑氫治療是否真的能醫百病，為何氫又未被醫學界廣泛採用？我們作了詳細解述。大眾對氫治療常見的疑問，還包括氫水樽製氫，是否能長時間保存氫？氫水瓶製氫的過程中，會否產生有害反應物？我們此篇將針對以上問題，一掃消費者疑慮。

用氫水樽製氫，不能長時間保存？

網上有人指出，除非直接將純氫打進水中，如使用其他方法製氫，溶於水中，氫會處於不穩定的狀態，容易流失，飲用效果與一般食水無異。

根據亨利定律 (Henry’s Law)，只要注意時間、壓力、溫度以及使用密封容器等條件，利用灌注氫的方法，將氫氣泡直接打進水中，確實能夠讓水中氫保存較長時間，但亦不能否定氫水樽的保存能力。以往氫水儀器，採用傳統電解方式，隔絶鈣、鎂、鈉、鉀等礦物質陽離子，然後和氧、硫酸、硫黃等陰離子來製氫，因此水中的氫含量並不高，再加上水中的氧並沒有排走，氫水放置越久，氫和氧又會還原成水，因此不能長時間保存。因此讓大眾做成誤會。事實上，近年新一代的氫水樽產品不少已採用新科技「PEM」 (高分子質子交換膜)技術，溶存時間已較以往款式大幅提升。採用PEM技術的新式氫水樽，使用氫氧分離膜隔絶氫和氧，直接排走氧，水中氫的濃度遠較電解氫水產品高，高達99.9%，自然能做到長時間存留於水中。

氫水樽製氫的過程中，會釋出有毒物質，反而對身體有害？

坊間亦有人質疑，使用氫水樽製氫的過程中，會釋出有毒反應物，會否保健不成反危害健康？ 但這想法同樣亦是片面亦有所誤解。

坊間確實有些不法商人，為求減省成本，利用化學物質鎂產生化學反應製氫，過程中造成大量氫氧化鎂及氧化鎂沉澱在水中，長期攝入會導致腹瀉、腹痛、噁心等症狀，對腎臟亦構成沉重的負擔。此外，一些採用傳統電解方式製氫的產品，過程中亦會釋出有害物質次氨氯及臭氧，刺激呼吸系統，造成嘔心、頭痛等不適。因此，這些產品通常會使用亞硫酸鈣、活性碳等物料吸附有害物質。雖然這些方法有助吸走部分有害物質，但假如沒有定期更換，有害物質就會日漸積聚於瓶內，用家不自不覺喝下，久而久之影響健康。

新式製氫方法

但近年已有一些新式氫水樽，採用PEM (高分子質子交換膜)技術製氫，生成的氫分子濃度高，達到99.9%，且穩定性高，較傳統電解製氫機優勝，氫水不易散失，溶存於水的時間較長，甚至可達24小時，且攜帶方便，只要按下按鈕，即可隨時製氫。此外，利用氫氧分離技膜，直接將氫和氧分離，不需借助礦泉水中的離子作導電的介質，加入純水亦可製氫，過程中不會生成有害副產物。不論氫分子濃度、穩定程度及安全方面，都沒有一般人擔心的問題，明顯較傳統的氫水產品優勝。

上述為大家解答氫水產品的疑難，明白以往或因氫應用未算普及，或因市場上氫產品良莠不齊，不少人對氫產品卻步。然而，科技日新月異，氫產品發展已不斷成熟，新的製氫方法亦較以往穩定、安全，至於氫的功效，更涵括疾病預防，輔助棘手慢性病及其他亞健康問題，亦已有不少科研證實，我們較早前的文章亦已分享過不少。希望消費者明白，氫治療並不等同偽科學，只要消費者小心選擇氫產品，長期飲用氫水或吸入氫氣，對身體有益無害。相信，氫治療的發展，會在不久的將來越見成熟，氫治療普及化，更是指日可待。

下表列出市面一般氫水產品的製氫方法：

簡單來說，製氫方法主要有3方面，包括純鎂棒、傳統電解、PEM技術製氫。