上周五（3月3日），荷蘭Winclove研究中心的學者──Catherina Koning來港出席業界會議，並為一個學術研討會講授，題目是《微生物群對健康及疾病的影響 – 腸道屏障及多元益生菌的醫學應用》。當日不少專業人士到場，包括營養師、物理治療師、中醫及脊醫等等。Catherina分享了許多有關益生菌的最新資訊，現場反應熱烈，台上台下的問答互動亦十分踴躍。