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【血糖高留意】 5種平靚正 降血糖食物
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3 月
3 月
【血糖高留意】 5種平靚正 降血糖食物 | 糖尿病人士不能不收藏
血糖高等於患上糖尿病？
血糖高是否等於患有糖尿病？解答問題前，我們先簡單了解2組血糖指數：
血糖指數（一般人）
空腹血糖值：70~100mg/dl
飯後血糖值：80~140mg/dl
血糖指數（糖尿病人）
空腹血糖值：126mg/dl
飯後血糖值：200mg/dl
事實上，一般人的空脂血糖指數上限為100mg/dl，若超過這血糖指數，才被界定為血糖指數偏高、甚至是血糖高，但距離糖尿病人的空腹血糖指數（126mg/dl）尚有一段距離。不過，血糖指數偏高表示身體狀況已響起警報，你已是糖尿病的潛在患者。不想患上糖尿病，影響日後的生活，便應趁今天控制血糖。
要成功控制血糖高，必先從天然著手，除嚴格遵守 7招糖尿飲食 建議外，以下5種食療全是價格相宜的控糖佳品，從降血糖、控制胰島素、清除血管中的膽固醇中，全面抑制血糖指數上升，不論是糖尿病還是非糖尿病人士，絕對不能不收藏！
5種平靚正天然降血糖食物
降血糖首選│秋葵
秋葵有「植物界黃金」之美譽，當中的黏液含有豐富的營養成分，可黏附在胃黏膜上保護胃壁，還可以降低人體對胰島素的需求並抑制膽固醇吸收。秋葵含有類胡蘿蔔素，能維持體胰島素的正常分泌與作用，顯著發揮穩定血糖值的功效。
5種平靚正天然降血糖食物
避免胰島素分泌過剩│淮山
和秋葵一樣，淮山也富有黏性，黏液由黏蛋白形成，可包裹腸內的其他食物，緩慢吸收糖分以避免血糖在飯後急劇上升。
此外，淮山同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。
5種平靚正天然降血糖食物
治血糖新星│辣木籽
港人可能對「辣木籽」陌生，但原來它是近年大熱的健康食品之一。可發揮3降之效，降血糖、降血壓、降血脂的效用。集鉀、錳、鉻等微量元素於一身的辣木籽，亦能同時修復因糖尿病而受損的免疫系統。
5種平靚正天然降血糖食物
降血管中的膽固醇│木耳
身體積聚過多廢物，可借助黑木耳幫忙清理。貴為「身體清道夫」，貌不驚人的黑木耳含有木耳多糖、維他命、蛋白質、胡蘿蔔素等礦物質，其中木耳多糖有助降糖，減少血管中的膽固醇和血栓。
5種平靚正天然降血糖食物
含抗糖化合物│洋蔥
洋蔥含有槲皮素（又名洋蔥素），可以維持正常糖代謝的功能。其所含有一種抗糖尿病的化合物，具促進和釋放胰島素的作用，是絕佳的控糖食材。
不少人愛洋蔥炒菜，但請注意洋蔥不宜烹煮過久導致營養被破壞。
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