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【自製排毒水 無根據】【識揀梗係飲 活氫水!!】

夏天到了，排毒消暑飲品又開始推出，愛美及keep fit 女士們忙碌工作，可能選擇飲用排毒消暑飲品，消暑之餘還可以排毒一舉兩得，妳可能有試過DIY Detox water『自家製排毒水』!? 做法似乎不難而且聲稱有排毒、減肥，神奇功效? 是否名副其實，問一問專家便「真相大白」。

【生物及化學專家指Detox Water無根據】

一般DIY Detox water “自家製排毒水” 都主將把蔬果浸泡在水中數少時後飲用，並稱維他命能溶於水中產生酵素可排毒瘦身。但專家指溶水維他命有限，產生酵素及排毒存疑!!

生物及化學專家關志邦指用『水』提取營養並非百分百，只有水溶維他命C及B雜經浸泡可提取，油溶維他命如E (黑莓、牛油)及維他命K (蕃茄、椰菜花)則不能。

專家表示「浸幾個鐘，維他命C在水中氧化變得不穩定，比即食生果流失更多維他命C」; 而對於浸泡蔬果產酵素，關指除木瓜、菠蘿及奇異果等外，大部份生果均不含酵素，而由於酵素需特定環境才可發揮作用，在清水活性較低。關更補充:「例如紅酒及茶發酵需一定溫度及濕度，靠酶產生化學作用叫『發酵』; 用凍水浸生果，見唔到有咩可能可產生酵素。」

自製排毒水 多飲胃抽筋?

中大上消化道外科主任吳國偉指，檸檬汁及檸檬水酸性高，如飲過量飲用，可引起胃液倒流食道及胃部肌肉抽筋，病人可能胃部會有『拿住』的不適感覺。

氧化的維他命C 功能減

香港營養學會會長丁浩恩表示，用水浸生果，維他命C因長時間接觸空氣而氧化，大大減低功效，而生果浸泡逾八小時，在一個水、糖、氧氣環境，若製作及儲放地方/方法不衞生，可能滋生細菌，飲用有機會引致肚瀉。

隨時飲晒D農藥落肚

蔬果所殘留的農藥有機會對健康構成影響，日常清洗難以完全清除農藥，蔬果在進食前建議清水浸泡30分鐘 (部份食物需加熱後才可進食), 避免吸收過多殘餘農藥。綠色和平網站明確指出長期吸收農藥可引致多種慢性疾病，包括癌症、生殖和神經系統疾病。

試想想自製的排毒水蔬果長時間浸泡在水中，原本會棄掉的果皮(如橙皮)及相關的農藥可完全避免，但因自製排毒水有機會吸收更多農藥，對身體健康可能帶來負面影響，實在不值。

【真正排毒水 活氫水】

『氫 H2』已被證實有抗病、抗衰老、抑制炎症的效用，是全世界最細的抗氧化分子，體積更比維他命C小87倍。

Solco絲傲活性氫水機的專利六重鈦白金電解技術能有效地將『水分子H20』的『氫H2』與『氧0』分離。5分鐘完成後，水便會成為含豐富氫的『活氫水』

與其接受自製的排毒水的維他命C 不穩定+可能增加農藥吸收的分量/可能性，倒不如飲用更方便、更可靠、並且有科學實證的「活氫水」，真正排毒、抗病、抗毒老!!

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相關資料:

https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20150529/19164535

https://www.greenpeace.org/archive-hk/campaigns/food-agriculture/problems/pesticide/