成日腸胃炎 | 腸胃小百科 | 多飲氫水 + 食益生菌，強壯腸胃！- Medimart 樂康軒

腸胃炎小百科 | 多飲氫水 + 食益生菌，強壯你的腸胃！

一般人印象中，腸胃炎只在夏天高發，但近年香港氣候反常，即使秋冬期間也有機會高溫多雨，使得腸胃炎肆虐不分季節，全年都有食物中毒病例出現。腸胃炎指胃、小腸或大腸發炎，從而引起嘔吐、腹瀉和發燒等症狀，後果可大可小，日常飲食須多加注意衛生。

腸胃炎 vs 腸胃敏感

一般而言，腸胃炎(Gastroenteritis)可分為急性腸胃炎和敏感性腸胃炎兩大類：

急性腸胃炎：

急性腸胃炎多數來勢洶洶，通常由進食受過濾性病毒或細菌感染的食物引起，亦即所謂「食物中毒」。食物處理過程不當、在室溫內存放過久等，都有機會滋生病菌。

敏感性腸胃炎：

又稱腸胃敏感，是對部份食物產生過敏反應，例如﹕蛋、蝦蟹、牛奶等食物，因而出現腸胃發炎症狀。

食咩野最醫肚？

腸胃炎發作完一輪，往往有諸多戒口，那除了清粥還可以吃什麽？美國内科醫生推薦急性腹瀉14天以內食用“BRAT”等簡單流質食物，BRAT分別代表香蕉（Banana）、米飯（Rice）、切粒蘋果（Apple）和方包（Toast）。這類食物易消化，大多數人都能接受，且纖維素含量低，有助腹瀉患者補充營養、儘快恢復。
發病初期則應注意，不宜飲牛奶或食用乳製品、生鮮蔬果、全麥麥包、咖啡、濃茶和煎炸油膩、辛辣食品，病癒後再逐漸恢復平常飲食。

識飲水，比吃止瀉藥更有用！

肚屙不止，食完止瀉藥就萬事大吉？這是治標不治本的方法，不能真正改善腸胃炎症，更會令腸道蠕動減慢，病菌有機會滯留在腸道繼續繁殖，而延長病者的帶菌狀態。如無必要，最好少用止瀉藥，小童及長者尤其需要避免。

其實，「上吐下瀉」是人體免疫系統的排毒機制，只要身體排走病菌，腸胃炎就能自然痊癒。腸胃炎期間，人體會大量流失水分，有機會出現脫水的情況，所以患者要注重補充水分及電解質，直至病菌完全排出為止。不過，如何飲水也有講究，一下子狂飲太多水反而會加重腹瀉，甚至出現「屙水」現象。最佳方法是每隔5分鐘喝一小口水，既防止缺水，亦不至於刺激腸胃。

加入氫分子的氫水(Hydrogen Water)就非常適合腸胃炎病人飲用。炎症與自由基氧化作用息息相關，研究發現，氫水可有效清除發炎部位的毒性自由基，減輕腸道發炎症狀，保護腸胃粘膜。另外，氫能激活腸道免疫細胞，共同對抗腸道壞菌，加速新陳代謝，將毒素排出體外。腸胃較弱或容易敏感的人，平日多飲氫水，也能增強腸道免疫力，維持腸道細菌平衡的健康狀態。